La maison familiale SPERRY-KOBLOTH 100% récoltant à BLIENSCHWILLER met depuis 5 générations
Toute son énergie au service des VINS D’ALSACE.
Nous avons travaillé dans l’esprit BIO depuis toujours et maintenant l’ensemble de notre vignoble est
CERTIFIE BIOLOGIQUE depuis 2021. DE tout temps nos valeurs sont restées les mêmes : excellence,
respect de l’environnement et rigueur. Dans le respect de cette continuité PASCAL dorénavant
s’occupera plus intensivement du domaine pour suivre les traces de son père JEAN qui fut non
seulement un prédécesseur dans la culture artisanale de la vigne sans insecticide, pesticide ou
herbicide mais aussi un viticulteur passionné soucieux d’élever ses vins à un niveau sublime.
Nos vignes sont toutes situées à Blienschwiller et aux alentours où le sol est de la roche à dominante
granitique à 2 micas. Nous vinifions exclusivement notre propre récolte et avons une gamme de vin
très complète :
Les 7 cépages alsaciens avec en plus
Le SYLVANER DE BLIENSCHWILLER exclusif en Appellation Communale
Le Grand Cru Winzenberg , le joyau du domaine, en riesling ; pinot gris et gewurztraminer
Les cuvées de collection Vendanges Tardives et le Rêve Bleu un gewurztraminer 2018 sélectionné
pour son goût fruité et aromatique
Les crémants d’Alsace en blanc, rosé et blanc de blanc (chardonnay)
Pour terminer nous aimerons vous inviter à passer un agréable et inoubliable moment chez nous
dans notre pittoresque caveau de dégustation en savourant aussi nos vins rosés et rouges dont
certains sont élevés en barrique de chêne.
Nous vous disons en alsacien un Salù Bisàmme
