La cuvée BUNDSCHUH devient disponible en bio
BUNDSCHUH bio
En 2024 nous avons mis en vente cette nouvelle cuvée mêlant tradition et innovation pour cette création nous avons sélectionné un gewurztraminer
étonnamment sec aux subtils arômes de fruits ainsi qu’un muscat fruité aux notes de fruits exotiques
70ème anniversaire de la route des vins d’Alsace / 70-jähriges Jubiläum der elsässischen Weinstraße,
A l’occasion du 70ème anniversaire de la route des vins d’Alsace, le Domaine Sperry-Kobloth propose jusqu’à fin 2023 des offres spéciales uniques. En particulier 7% de réduction sur tous les vins Bio et 40% de réduction sur de nombreux vins mis en bouteilles avant la certification Bio. Nous espérons que vous ne manquerez pas cette opportunité et nous nous réjouissons de vous accueillir.
Anlässlich des 70-jährigen Jubiläums der elsässischen Weinstraße, bietet das Weingut Sperry-Kobloth bis Ende 2023 einmalige Sonderangeboten. Insbesondere 7% auf alle Bioweine und 40% auf einen Grossteil der Weine die vor der Bio-Zertifizierung abgefüllt worden sind. Wir hoffen, dass Sie sich dieses Ereignis nicht entgehen lassen und freuen uns auf Ihren Besuch.
Les nouvelles de la foire Biobernai 2023
La foire Biobernai 2023 a été pour nous l’occasion de fêter deux anniversaires, les 20 ans de la foire et les 70 ans de la route des vins d’Alsace, la plus ancienne route des vins de France. Pour ce grand événement nous avons créé avec l’aide d’un artiste local une belle affiche présentant des énigmes. En effet lors de la foire nous avons demandé aux visiteurs s’ils connaissaient l’Alsace. Ceux de la région ont souvent répondu avec un oui affirmatif. Nous les avons par la suite défiés s’ils pouvaient attribuer aux numéros sur l’affiche les sites touristiques célèbres de l’Alsace. Si certaines attributions étaient assez faciles, d’autres ne trouvèrent pas de réponses. Les visiteurs se plaisaient à cette devinette culturelle et appréciaient la dégustation de nos vins qui en découla. Pour nous ce fut un agréable moment pour rencontrer un public intéressé et connaisseur. Qu’il trouve ici nos remerciements les plus sincères.
(1) Thann, la Tour des sorcières, (2) Eguisheim, les 3 châteaux, (3) Colmar le Koifhus, (4) Hunawihr, l’Eglise fortifiée
(5) Sélestat, la porte des chevaliers, (6) Le Haut Koenigsbourg (7) Blienschwiller, Domaine Sperry-Kobloth,
(8) Obernai, le Kappelturm, (9) Strasbourg, la Cathédrale, (10) Marlenheim, la chapelle du Marlenberg
Nous sommes de retour à la foire Biobernai (https://www.biobernai.com/) le 15, 16 et 17 octobre et avons le grand plaisir de vous accueillir dans le chalet situé le long des remparts au vert. Nous vous proposons cette fois ci toute la gamme des vins d’Alsace dont le Pinot Noir Cuvée Jean en hommage à notre père qui appréciait particulièrement ce vin. En espérant vous voir nombreux, nous vous souhaitons une belle et intéressante foire.
Retour de Foire
Notre première Foire Bio fût pour nous un grand succès. Notamment les discussions avec les professionnels et les amateurs avertis de vin furent d’un grand intérêt. Vous trouverez ci-joint quelques impressions de l’événement.
Maison SPERRY-KOBLOTH
La maison familiale SPERRY-KOBLOTH 100% récoltant à BLIENSCHWILLER met depuis 5 générations
Toute son énergie au service des VINS D’ALSACE.
Nous avons travaillé dans l’esprit BIO depuis toujours et maintenant l’ensemble de notre vignoble est
CERTIFIE BIOLOGIQUE depuis 2021. DE tout temps nos valeurs sont restées les mêmes : excellence,
respect de l’environnement et rigueur. Dans le respect de cette continuité PASCAL dorénavant
s’occupera plus intensivement du domaine pour suivre les traces de son père JEAN qui fut non
seulement un prédécesseur dans la culture artisanale de la vigne sans insecticide, pesticide ou
herbicide mais aussi un viticulteur passionné soucieux d’élever ses vins à un niveau sublime.
Nos vignes sont toutes situées à Blienschwiller et aux alentours où le sol est de la roche à dominante
granitique à 2 micas. Nous vinifions exclusivement notre propre récolte et avons une gamme de vin
très complète :
Les 7 cépages alsaciens avec en plus
Le SYLVANER DE BLIENSCHWILLER exclusif en Appellation Communale
Le Grand Cru Winzenberg , le joyau du domaine, en riesling ; pinot gris et gewurztraminer
Les cuvées de collection Vendanges Tardives et le Rêve Bleu un gewurztraminer 2018 sélectionné
pour son goût fruité et aromatique
Les crémants d’Alsace en blanc, rosé et blanc de blanc (chardonnay)
Pour terminer nous aimerons vous inviter à passer un agréable et inoubliable moment chez nous
dans notre pittoresque caveau de dégustation en savourant aussi nos vins rosés et rouges dont
certains sont élevés en barrique de chêne.
Nous vous disons en alsacien un Salù Bisàmme
Dernières Actualités
Chers Amis,
C’est avec un plaisir que nous dévoilons aujourd’hui la GRANDE NOUVELLE : nous venons d’être certifié en AGRICULTURE BIOLOGIQUE .
La récolte 2021 est au plus près de la tradition avec une vendange récoltée à la main pour un raisin sain, trié et non tapé par la machine. Ceci donnera un goût différent, il y aura une expression du terroir plus forte, vue que les racines vont plus loin dans le sol.
Les 50 ans de la mise en bouteille
La Maison Sperry Kobloth fête en 2021 les 50 ans de la vente en bouteilles. Animés par le respect des traditions, des terrains, de la biodiversité, c’est donc tout naturellement que se poursuit le chemin commencé par nos ancêtres. Aujourd’hui, nous sommes la 5eme génération de vinificateurs, rigoureux et dévoués à la passion des vins.
Pour commémorer cet évènement, nous offrons 50% sur nos vins pendant 5 jours, du 28 octobre au 1er novembre inclus.
Retour sur nos étiquettes
Pour cette dernière actualité, nous avons décidé de revenir sur nos étiquettes, c’est le graal du packaging vin.
Chers amis, vous vous êtes sûrement déjà interrogés sur leur histoire, et sur la façon dont nous sommes arrivés à l’étiquette, telles que vous les connaissez aujourd’hui. L’étiquette, ce petit rectangle, nous renseigne sur le contenu, l’origine, le cépage, le millésime, etc. Mais ce rôle a évolué pour devenir plus complexe.
L’esthétique entre en jeu à travers les couleurs, le sujet et sa beauté. Depuis 50 ans nous avons tenté de créer, d’innover, de dépayser, de faire rêver avec nos étiquettes. Repensons aux premières étiquettes plus traditionnelles, puis plus futuristes (le robot), puis sculpturales avec le jeune vigneron de Bartholdi.
Depuis peu, deux nouvelles étiquettes ont été élaborées : le Bundschuh, un rappel historique de notre village et l’étiquette alsacienne avec sa cruche authentique Betschdorf.
Et maintenant il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter bonne dégustation et comme on dit en alsacien salü bisàmme !